焼き鳥 日菜です。
7月にワインのラインナップを強化しました。
焼き鳥と合うワイン、当店をより楽しんでいただけるようなワインを厳選しましたので、今回の記事で紹介します。
当店は全てハーフボトルで、最後のグイダルベルト以外はスクリューキャップのものをご用意しています。
ワイン・メニュー 14種類
🇪🇸 スペイン・ワイン
スペインワインからは、トーレスのサングレ・デ・トロ。
フルーティで飲みやすく、かと言って物足りなさは無く。
食事にも合わせやすいワインで、オススメです。
トーレス
サングレ・デ・トロ
- オリジナル
- ブランコ
🇳🇿 ニュージーランド・ワイン
ニュージーランドワインは、シレーニです。
和食にも合うと言われるさっぱり系。お好きな品種を選んで。
セラー・セレクションはハーフボトルでも各品種ラインナップしてくれており、ありがたいです。
シレーニ・エステート
セラー・セレクション
- ピノ・ノワール
- メルロ
- ソーヴィニヨン・ブラン
- シャルドネ
🇨🇱 チリ・ワイン
チリワインはリーズナブルで美味しい、手に入りやすいワインがたくさんありますが、モンテスのアルファシリーズをチョイスしました。
食事との合わせやすさを考えてあっさり系のワインが多い中で、こちらはしっかり目。
モンテス
モンテス・アルファ
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- シャルドネ
🇺🇸 カリフォルニア・ワイン
カリフォリニアワインはケンダル・ジャクソンのヴィントナーズ・リザーヴ。
人気のワインですね。
とても上品な味わいで、店主個人的にもかなり好きなワイン。
ケンダル・ジャクソン
ヴィントナーズ・リザーヴ
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- シャルドネ
🇮🇹 イタリア・ワイン
イタリアワインは2つのワイナリーから選びました。
イエルマンは、このクラスでもスクリューキャップのハーフボトルを販売してくれており、貴重です。
グイダルベルトは、あのサッシカイアのセカンドラベルです。スクリューキャップではなくコルク栓なので、メニューに加えるか迷いましたが、外せない一本として。
イエルマン
- ヴィナーエ
- ブラウ & ブラウ
- ワー・ドリームス
テヌータ・サン・グイド
- グイダルベルト
まとめ
本記事では当店のワイン、赤7種類、白7種類、計14種類のラインナップを紹介しました。
正直、ワー・ドリームスやグイダルベルトは当店にはもったいないワインですが、お祝い事やここぞ!というときの特別な席で開けていただける赤・白を、と思ってメニューに加えました。
通常ご来店いただいた際は、前半のワインを中心に焼き鳥などと一緒に楽しんでいただければと考えております。